国産銘柄鶏は「銘柄鶏」と「地鶏」の
総称です。

店名:株式会社 鳥 久
場所:第4通路中央
電話:042-366-0098
FAX:042-366-0098
営業時間:AM6:00〜PM5:00
岩手県の赤鶏・陸奥の赤鶏
銘柄鳥
奥州赤鶏

健康でコクと旨味のある肉質を求め、つくり出された『奥州赤鶏』。鶏肉本来の歯ごたえと、ジューシーさがあり鶏特有の臭みが極端に少なく、脂肪の少ないヘルシーなこの時代を代表する食材の1つとなっている。