大東京綜合卸売センター新聞

　　　　　　　　　 平成30年4月14日号

■ 4月[旧暦：卯月]　満開の桜の宴が過ぎ去り、街を

通り抜ける風が、いつのまにか初夏を感じさせる季節

となりました。

　　さて、当センターでは他市場に先駆けてホーム

ページを開設（平成11年2月）しております。

　店舗情報やイベント情報等お得な情報満載です。

　この度、お客様の要望に応え、先月より『IKKO

（いっこ）のつぶやき』と『市場太郎（いちばたろう）の

ぶらり探訪』の二つの新コーナーを設けました。

　当市場のことをもっとお知りになりたい方は

是非、ご覧ください。（www:fuchu-doc.co.jp）

　目前に迫った黄金週間では、当府中市にある

大國魂神社に古来より伝わる奇祭『くらやみ祭り』

が当府中市で開催されます。

　是非一度、足を運んでみてはいかが？

　・朝霧(あさぎり)の、八重山(やえやま)越えて、

　　霍公鳥(ほととぎす)、卯(う)の花辺(はなへ)から、

　　　鳴きて越え来ぬ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[万葉集　作者：不明]　

　大意〜朝霧に包まれた山々を越えて、ホトトギスが、

　　　　　卯の花の咲き誇る山辺を、鳴きながら

　　　　　飛んで来ました

■当店の『こんなんいかが？』

　　眼鏡職人　〜第4通路東側　

　　16周年記念セール！

　　　『ジョン・レノン』

　　　　正規ライセンス品

　　　　サングラス　12型　全36バリエーション　

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　　　　　5,400円(税込)より

　　※本広告は平成30年4月14日（土）当日のものです。　　　　

《ご存じですか　この野菜と果物》

キウイフルーツ

学　　名　　Actinidia chinensis Planch

原産地　　中国揚子江沿岸地方

概　　要　　　キーウィフルーツという名は、果実の

外観がニュージーランドの国鳥「キーウィ」を思わ

せるところから名づけられた。ニュージーランド

原産の果物であると思われがちだが、原産地は

中国の揚子江沿岸地方で、20世紀に入ってから

ニュージーランドに渡り、改良されたものである。

　つる性の落葉性果樹で、雌雄異株である。

果実は円筒形で、長さ3〜8cm、帯緑灰褐色で

表面に粗毛がある。果肉はエメラルドグリーンで

ゴマ粒に似た褐色の種子が放射線状に並んでいる。

多汁でほどよい酸味と甘味がある。

　ニュージーランドで主として栽培されているのは

ヘイワード(Heyward)という経済性が最も高い

雌品種である。果実は90〜１１０ｇになり品質は

よい。収穫後の追熟に時間がかかるが日もちがよく、

0°Cで5ヶ月以上貯蔵できる。

食べ方　　　指でさわって少しやわらかく感じたころが

食べ頃。皮つきのまま横半分に切り、スプーンで

すくって食べるなど生食するほか、サラダや魚介類

の料理のソースやケーキの材料として使用する。

タンパク質分解酵素を含むので、生の果実を使うと

ゼリーが固まらないことがある。

出回り期　　　ニュージーランド産が最も多く、次いで

国産、アメリカ産の順である。ニュージーランドからは

5〜１２月に、アメリカからは1〜4月に入る。国産品は

1〜4月が多い。

　※この記事は東京都情報連絡室情報公開部都民

情報課発行発行「ごぞんじですか　この野菜と果物」

から抜粋したものです。

※次回は真っ昼間市チラシ5月12日号

に掲載予定です。

東京都府中市矢崎町４の１
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電話　０４２（３６４）８２１１

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